KVALITÉ, SERVICE OCH HJÄRTA!
Registera dig till vårt nyhetsbrev! SKICKA
Veckans lunch meny

Lunch | Måndag – Fredag 135 | vecka 49 |
4 - 8 December

Måndag  

Korean fish burgers – buns – krämig chiligurka – färskost – kimchikål – sesamrostad potatis  

Gräddig pyttipanna – rödbetor – saltgurka – persilja – stekt ägg 

Omelett – potatis – paprika – spenat – parmesan – sallad  

Tisdag 

Korvstroganoff – pilaffris – dijonsenap – smörgåsgurka – rostad kål 

Gräddig fisk- och skaldjurs gryta – parmesanaioli – tomat – dill – krutonger  

Vegetarisk chili – rotfrukter – nachos – gräddfil – ris  

Onsdag 

Gräddbakad torsk – potatispuré à la Jansson – purjolök – citron – isbergssallad  

Ört- och senapsstekt fläskytterfilé – äpple- och pepparrotssenap – rostad potatis – skysås – rödkål   

Cannelloni – spenat – basilika – parmesan – vitlök – tomatsky – rostad spetskål  

Torsdag 

Friterad sej – Kall dillsås – kokt potatis – citron – morot - dill 

Köttbullar – gräddsås – potatispuré – lingon –inlagd gurka - persilja  

Ramen – nudlar – ägg 63 – svamp – salladslök – tofu – koriander  

Fredag 

Halstrad lax provencale – rostad vitlökspotatispuré – haricots verts – brynt smör – rostade lökar 

Wienerschnitzel på fläsk – rostad potatis – rödvinssky – kaprissmör – crudité sallad  

Hot Pot med dumplings – rotfrukter – svamp – umami bulle – pak choi – groddar


Veckans Stänkare
 

Grillad Biff minute – pommes frites – tomatsallad – bearnaisesås  – rödvinssås 245 :- 

Alltid på Asplund

Räksallad

Räkor(100gr) – Nobisdressing – cintronmarinerad avokado – kokt ägg – citron – dill 195:-

Dagens soppa
Toppmurkelsoppa med sallad – parmesan – krutonger 105:-

affärslunchen 

Boka senast två dagar innan ankomst så kommer ni till ett uppdukat bord när det passar er, med början kl. 10 – 13. Ring eller mejla er bokning till oss. 

Meny

Förrätt

Bakade betor – getostcrème – rostade frön – vattenkrasse – honungsvinägrett
lufttorkad skinka från Nibble gård


Varmrätt

Kryddbakad röding – mandelpotatis – kantareller – bakad schalottenlök
sandefjordsås – krasse

Vegetariskt alternativ: Falafel på gotländska baljväxter – mandelpotatis
kantareller – sandefjordsås – krasse

Dessert

Mandelkaka – vispad vaniljgrädde – hjortron – rostad mandel – atsinakrasse

Två rätter, 295 kr
Tre rätter, 345 kr

Börja dagen hos oss i våra vackra lokaler!

Frukostbuffé  |  Vardagar kl. 07.00 – 09.00 

Måndag – torsdag 95
På fredagar lyxar vi till buffén lite extra och då kostar den 135 kr.

Frukostbuffé
Ljust bröd – Mörkt bröd – Knäckebröd
Vispat smör – Färskost – Dijonsenap
Leverpastej – Smörgåsgurka
Ost – Rökt skinka – Kalkon
Krasse – Tomat – Gurka – Paprika

Hummus
Löskokt ägg – Hårdkokt ägg – Kaviar
Yoghurt– Jordgubbsfil – Honung – Granola
Äppeljuice – Apelsinjuice – Blodapelsin – Måbrashot
Havregrynsgröt med kompott – kanel
Äggröra
Kaffe – Te
95 kr


Veganskt alternativ:
Vegansk ost – Havregurt – Hummus – Havregrynsgröt


Extra på fredagar:
Croissanter – Marmelad – Avokado – Pain au chocolat – Fruktsallad
135 kr