KVALITÉ, SERVICE OCH HJÄRTA!

Veckans lunch meny

Lunch | Måndag – Fredag 135kr 

vecka 18 | 29 april – 3 maj

Måndag
Grillat tonfiskspett – leche de tigre – mango – avokado – jasminris – koriander – majonnäs   
Grillad chorizo – fetaostcrème – tomatsallad – rostad potatis
Fetaostbiff – rostad potatis – tomatsallad – aioli

Tisdag
Fisk- och skaldjursgryta – sparrisvelouté – ramslökscréme – krutonger – ängagrönt
 Kycklingwok – ris – cashewnötter – salladslök – broccoli – paprika – sweet chili   
Quesadillas – sötpotatis – rostad majs – vegofärs – habanerosalsa – yoghurtdipp

Onsdag
Restaurangen stängd, 1 maj!

Torsdag
Pankofriterad fjällbrosme – chilimajonnäs – shisokryddat ris – syrlig kålsallad – koriander
Lammfärsbiff – tomatsky – rostad potatis – gurksallad – myntayoghurt   
Mjukbakad spetskål – smörsås – krossad potatis – krasse – citron – parmesan

Fredag
Inkokt lax – dillcrème – färskpotatis – inlagd gurka – citron – sallad   
Grillad entrecote från Skövde – provencalepotatis – gröna bönor – rödvinssky
Smashed Oumph Burger 90 gram – Väddö cheddar – karamelliserad lök – jalapeño – rostad potatis

Alltid på Asplund
Dagens soppa – sallad – parmesan – krutonger 105

Räksallad
Räkor 100 gr – nobisdressing – kokt ägg – citron – dill – sallad 165

Veckans stänkare – Råbiff Classic
Svenskt ytterlår – cornichons – kapris – isad rödlök – dijonnaise – krasse – parmesan – äggula 185