Påsken 2021

I år kommer vi erbjuda påskmat för avhämtning. Ni skräddarsyr er egen buffé från vår meny nedan.

Du beställer direkt via länken här och hämtar upp er mat hos oss på Skärtorsdagen mellan kl. 09.00 och 15.00. Exakt tid för avhämtning bestämmer ni i er bokning. Vi har öppnat köksfönstret och lämnar gärna ut maten direkt där!

Varmt välkomna att fira Påsken med mat från Asplund!

Meny

Ljust dinkelbröd 55

Filmjölksbröd 65

Ramslöksfärskost 30

Skagenröra med pepparrot, dill och citron 49 kr /hg

Kalix löjrom 150 kr / 50 gram glasburk

Asplunds gubbröra 28 kr / hg 

Västerbottenpaj hel 225 kr / 5–6 bit 125 kr

Gravad lax, skivad 60 kr / hg

Petters danska hovmästarsås 28/kr hg

Varmrökt lax 200 gram bit 125 kr

Inkokt lax med dillmajonnäs och inlagd gurka 200 gram 125 kr

Sillar 28 kr /hg:

Senapsill

Krämig husfrusill med pickles, jalapeño och dragon

Matjessill med rödlök, gräslök och gräddfil

Asplunds inlagda sill med jalapeño, ingefära och lime

Varmrätt

Marinerad lammytterfilé från Smak av Gotland med potatisgratäng,

sparrissallad med ramslök och schalottenlökssky 255 kr /port

Ost och dessert:

Ostbricka med svenska ostar, fröknäcke och rabarberkompott 155 kr

 Fransk chokladtårta med vispad grädde och hallon 75 kr / port

Påskgodis Från Cerrys konfektyr och te 125