Dagenslunch vecka 40 | 3-7 Oktober
Måndag-torsdag 130 | Fredagar 140
|
kl.10,00-13,30
Måndag
Risotto – saffran – räkor –
fänkål – parmesan – petit pois – persilja 130
Gräddig viltpytt i panna –
enbär – picklad svamp – stekt ägg – persilja – spetskål 130
Okonomiyaki – Tonkatsusås –
wasabimajonnäs – sesamfrön – salladslök – morot – koriander 130
Dagens soppa – sallad – parmesan –
krutonger 95
Tisdag
Asplunds gräddiga fisk och
skaldjurs gryta – krutonger –rotfrukter – pepparrotscrème 130
Kyckling Tikka Masala –
basmatiris – lime – morot – yoghurt 130
Kikärtsgryta Ras el hanout –
basmatiris – lime – morot – yoghurt – libabröd 130
Dagens soppa – sallad – parmesan –
krutonger 95
Onsdag
Stekt strömming – potatispuré
– lingon – citron- höstcrudite – skirat smör 130
Gulashgryta – paprika –
potatis – crèmefraiche – chili – rostad rödlök 130
Bao Bun – friterad tofu –
gari – picklad gurka – avocadocreme – krasse 130
Dagens soppa – sallad – parmesan –
krutonger 95
Torsdag
Dillpanko stekt sej Grenoble
– potatis – kapris – rödbetor – pepparortscrème – dill – brynt smör 130
Viltfärsbiff – kryddig
svampsås – picklade rotfrukter – kokt potatis – persilja 130
Broccolibiff – jalapeñocrème
– rostad sötpotatis – broccolisallad – rostade solrosfrön 130
Dagens soppa – sallad – parmesan –
krutonger 95
Fredag
Bakad torsk – lättrökt
potatiscrème – krondill – Sandefjordssås – palsternacka – broccoli – dill 140
Grillad schnitzel – rostad
potatis – kapris och bönsallad – rödvinssky – ansjovissmör 140
Kikärtspannkaka – confiterad
tomat – pesto – kronärtskocka Barigoule – Almnäs tegel – krasse 140
Dagens soppa – sallad – parmesan –
krutonger 95
