Dagens lunch | 125 kr | måndag – fredag | 10.00 – 13.30

vecka 13 | 27 – 31 mars

Måndag

Gräddbrässerad torsk- & laxbiff – räkor – dill – citron – potatispuré – ärtsallad

Indisk kyckling masala – basmatiris – linser – rostad blomkål – gurk- & myntayoghurt

Panpizza vego – ugnsrostade tomater – rödlök – mozzarella – pesto – rucola

Tisdag

Pytt Bellman – stekt ägg – saltgurka – inlagda rödbetor – persilja

Tom kha pla – lime- & tomatcrème – morot – koriander – pak choi

Pasta tortelli – svamp – parmesan – tomatsås – bönsallad – basilika

Onsdag

Nattbakad fläsksida – fried rice – chilimajonäs – hyvlade grönsaker – wasabi – yuzu

Dijonsenapstekt strömming – lingon – skirat smör – citron – potatispuré – grönkål – morot

Grillat libabröd – rostad majs – kryddstekt anammafärs – syrad purjolök – koriander

Torsdag

Köttbullar – gräddsås – pressgurka – lingon – potatispuré

Ugnsbakad rödspätta – vitvinssås – färskpotatis – ängagrönt

Pad thai vego – jordnötter – stekt ägg – äggnudlar – chili

Fredag

Halstrad lax – hollandaise – marinerad broccoli – kokt potatis

Boeuf bourguignon – smålök – bacon – champinjoner – rött vin – pilaffris – persilja

Råraka – rödlök – avokado – gräddfil – örter – ärtsallad

Stänkaren
Grilled sandwich tunacado ”Mama and the Juice” 145

Alltid på Asplund

Räksallad
Räkor (100 gr) – Nobisdressing – citronmarinerad avokado – kokt ägg – citron – dill 195
Dagens soppa – sallad – parmesan – krutonger 95

Vill ni sätta er ner till en bordsserverad två- eller trerättersmeny?

Perfekt till affärslunchen eller den lyxiga vardagslunchen! Boka senast dagen innan ankomst så kommer ni till ett uppdukat bord när det passar er, med början kl. 10 – 13. Använd länken nedan och mejla er bokning till oss.

Affärslunchen

Januari – 6 april

Förrätt

Sotad Fröya-lax – ”leche de tigre” – rimmad gurka – rädisa – friterad lök – sesamfrön – shisokrasse

Veg: Sotad avokado – ”leche de tigre” – rimmad gurka – rädisa – friterad lök – sesamfrön – shisokrasse

Varmrätt

Grillad kalvschnitzel – ragu på portabellosvamp – tomat och pärllök – gräddig tagliatelle – rostad grönkål G* MP*

Veg: Bakad portabello – tomatragu – sojabönor – rostad pärllök – gräddig tagliatelle – rostad grönkål G* MP*

Efterrätt

Crème brulée – ingefära – citrongräs

Två rätter, 295 kr

Tre rätter, 345 kr

G = gluten

MP = Mjölkprotein

*Går att få utan allergener