Registera dig till vårt nyhetsbrev!

Dagens lunch | 125 kr | måndag – fredag | 10.00 – 13.30

vecka 23 | 5 – 9 juni

Måndag

Bakad torsk – rödbetor – kapris – riven pepparrot – färsk potatis – citron – brynt smör

Lammkorv Merquez – rostad potatis – mojo rojo – aioli – blekselleri – fänkål – broccoli – persilja

Risotto – grön sparris i variation – Almnäs tegel – saltrostade frön

 

Tisdag

STÄNGT – Grattis Sverige på nationaldagen!

 

Onsdag

Fish taco – tortilla – mangosalsa – tomatsallad – koriander – kryddigt sticky ris

Kyckling rödcurry – potatis – bambuskott – paprika – morot – limeblad – koriander – kokosgrädde

Quesadillas – sötpotatis – svarta bönor – Pica de Gallo – avokado

Torsdag

Pestobakad sej – vitvinssås – färsk potatis – crudité på vit sparris – zucchini – fänkål

Kalvfärsbiff – vitpeppargräddsås – rostad spetskål – inlagd gurka – färsk potatis – lingon

Bakad spetskål – vit böncrème – ramslökspesto – röd endiv - chilirostade kikärtor

Fredag

Inkokt lax – färsk potatis – pepparrotscrème – citron – dill – marinerad blomkål

Grillad fläskkarré – äppel-slaw – klyftpotatis – steksky à la macha – chili: ancho och chipotle

Vegetarisk lasagne – fetaost – spenat – zucchini – tomat – rucola

 

Stänkare

Philles trippel cheeseburger med dirty pommes

Väddö cheddar – färskost – parmesan – jalapeño – rostad lök – karamelliserad lök  175


Alltid på Asplund 

Räksallad
Räkor (100 gr) – Nobisdressing – citronmarinerad avokado – kokt ägg – citron – dill  195

Dagens soppa – sallad – parmesan – krutonger  95


Vill ni sätta er ner till en bordsserverad två- eller trerättersmeny?

Perfekt till affärslunchen eller den lyxiga vardagslunchen! Boka senast dagen innan ankomst så kommer ni till ett uppdukat bord när det passar er, med början kl. 10 – 13. Använd länken nedan och mejla er bokning till oss. 

Affärslunchen

April – juni 2023

Förrätt 

Inkokt vit sparris – Asplunds kallrökta lax – ramslökscrème – potatiscrunch – örter


Varmrätt

Grillad biff minute – rödvinssky – citron- & chilismör – primörfat

Vegetariskt alternativ: Friterade morotsbollar – citron- & chilismör – primörfat


Dessert

Bärtartelett – vaniljcrème – oxalis

Två rätter, 295 kr
Tre rätter, 345 kr

Börja dagen hos oss i våra vackra lokaler!

Frukostbuffé  |  Vardagar kl. 07.00 – 09.00 

Måndag – torsdag 95
På fredagar lyxar vi till buffén lite extra och då kostar den 135 kr.