Vill ni hellre sätta er ner till en bordsserverad trerättersmeny?  

Förrätt

Råbiff på rödbeta med bakad lök, friterad kapris, senapscrème
samt riven pepparrot och krasse

Varmrätter

Halstrad röding med Sandefjordssås, marinerad broccoli, potatiscrème

samt picklad fänkål och dill
Alternativt

Broccolibiff med picklad fänkål, krossad potatis samt chilicrème och krasse

Dessert

Crème brûlée


295kr per person inklusive moms
Boka ert bord nedan eller genom att maila till: info@restaurangasplund.se


Börja dagen hos oss i våra vackra lokaler!

Frukostbuffé  |  Vardagar kl. 07.00 - 09.00 

Måndag - torsdag 95
På fredagar lyxar vi till buffén lite extra och då kostar den 135


Ljust bröd – Mörkt bröd – Knäckebröd
Vispat smör – Färskost – Dijon
Leverpastej – Smörgåsgurka
Ost – Rökt skinka – Kalkon
Krasse – Tomat – Gurka – Paprika
Hummus
Löskokt ägg – Hårdkokt ägg – Kaviar
Yoghurt – Granola – Kvarg – Honung
Äppeljuice – Apelsinjuice – Måbrashot
Kaffe – Te 

Veganskt alternativ:
Vegansk ost – Havregurt – Hummus – Havregrynsgröt 

A la carte från köket:
Havregrynsgröt med äppelkompott smaksatt med ingefära och grön kardemumma
Äggröra med gräslök och krasse  

På fredagar utökar vi buffén med:
Croissanter – Marmelad – Avokado – Pain au chocolat – Fruktsallad



Registera dig till vårt nyhetsbrev!

Dagens lunch 

måndag – onsdag 130 | fredag 140 | vecka 20 | 23-27 maj

Måndag

Bakad sej – brynt smör – äggröra – bakad broccoli – färskpotatis - krasse

Gräddig kalvfärssås – rosmarin – vitlök – casareccepasta – parmesan – rucola

Vegetariska smörrebröd – 1 ägg & blomkål – 2 jordärtskocka & lök – 3 rödbeta & getost

Tisdag

Bouillabaisse – ramlöksaioli – rotfrukter – parmesan – krutonger

Raggmunk med fläsk – lingon – spetskål – morot – persilja

Blomkålsbiffar – grilling cheese – quinoa – vitlöksyoghurt – Ajvar – örtsallad

Onsdag

Pankopanerad kummel – rostad potatis – rostad kokos – mynta – mango – tomat – koriander

Grillad kycklinglår – färsk potatis – MojoRojo – kycklingsky – rostad paprika – rödlök

Bakad spetskål – salsa Verde – sötpotatiscrème – fetaost – vita bönor – rostade frön

 

Torsdag stängt |Kristi Himmelsfärd!

 

Fredag

Bakad torsk – krämig hummersås – jalapeño – gurka – blomkål – dill

Grillad Picahna (rostbiffslock) – rostad potatissallad – chimichurrimajonnäs – tomat – bönor

Vegansk ”Palak Paner” Tofu – spenat – ris – kokosmjölk – ingefära – koriander

Stänkare ”biff minuté macka”

Grillad biff – surdeg – tomat – pepparrot – marinerad lök – dragonmajonnäs – pommes frites 195

Alltid på Asplund

Räksallad Come back!

Räkor (100gr) – Nobisdressing – citronmarinerad avokado – kokt ägg – citron – dill 195

Dagens pizzaNy varje dag

Dagens soppa – sallad – parmesan – krutonger 90



Asplunds avhämtning

På vardagar kan du beställa avhämtning från oss direkt här på hemsida via länken nedan.

Betalning sker med kort eller swish direkt vid bokning.

Allt på lunchmenyn går att beställa som avhämtning!
(Se lunchmenyn ovan)