Brunch våren 2021

 Vi har utvecklat vårt koncept vidare. Vår brunch kommer nu att serveras direkt till bordet i 6 serveringar

-

 Surdegsbröd – fröknäcke – vispat smör - Chark – oliver – confiterade tomater – ost

-

Okonomiyaki – wasabicrème – sparris – rädisa – picklad kålrot

-

Inkokt vitsparris med hollandaise och krasse

-

Pizza – färskost – krispiga rotfrukter – krasse

-

Grillad confiterad svensk kyckling – dragon- och chilicrème – pommes – fransk bistrosallad

-

Crème brulé – rabarberpaj – citronkaka – hallontryffel

 325kr

 

Tillval:

Italiensk Vinter Tryffel (till pizzan eller äggröran) 2 riv 40kr /portion

Kalix löjrom till pizzan 20 gram 75kr /portion

Brunch för barn upp till 12år

Grönsaksstavar med tacodipp
-
Barnpizza med ost och skinka

Kyckling med pommes frites

Glasspinne
125kr