Börja dagen hos oss i våra vackra lokaler!

"-Varje vardag från 07.00 dukar vi upp Asplunds frukost. Det viktigaste för mig på morgonen är gott kaffe och ska jag äta någon får det bli bacon och ägg så självklart har vi det. Sen finns det andra som gillar bröd med pålägg, därför har vi tagit fram en variation på frallor, hälsobröd och croissanter med olika pålägg och gott om gröna inslag. Med tanke på Maria Mechbacks träningsanläggning i huset så har vi också satsat på hälsa och återhämtning efter träning med kvarg, smoothies, yoghurt och en nitratrik juice på lingon och rödbeta. Hos oss hittar du det mesta för en bra start på dagen och passa på att köp med dig av våra prisvärda lunchlådor."

Petter Danielsson driftchef och delägare


Veckans lunchmeny


Ni vet väl att ni kan boka er affärslunch hos oss?

Vi serverar det bästa från veckans meny vid bordet.


Asplunds prix fixe affärslunch serveras vid bordet

Förrätt: Pizza med mozzarella, oliver & rödlök – Varmrätt: Sallad med rostad pumpa och kryddgrillad hjortostbiff – Kaffe & kaka 255


Dagens lunch vecka 47 | 20 – 24 november

Måndag

Chili con carne – ris – nachos – gräddfil 120

Halstrad kolja ”indian style” – äpple – linser – yoghurt – spiskummin 120

Tisdag

Dill och vitpepparstekt oxbringa – rödkålsallad – russin – kokt potatis – cidersky 120

Fiskgryta bouillabaisse – räkor – aioli – krutonger – parmesan 120

Onsdag

Afrikansk lammgryta – rotfruktsrelisch – saffransris – yoghurt 120

Friterad sej – dansk remoulad – sallad med syrad rödlök – kokt potatis 120

Torsdag

Köttbullar – gräddsås – lingon – gurka – potatispuré 120

Dill och citronkokt lax – varm hovmästarsås – marinerad fänkål – kokt potatis 120

Fredag

Nattbakad rapsgriskarré – bearnaisesås – tomatsallad – rostad potatis 120

Halstrad torsk – skagenpotatis – brynt smör – citron – örtsallad 120

 

Alltid på Asplund

Dagens soppa med ostsmörgås 90

Asplunds räksallad – nobisdressing – kokt ägg – avokado 165

 

På Asplund hela veckan

Sallad

Sallad med rostad pumpa – rotselleri – champinjoner – rostad grönkål – syrlig rödlökscrème 125

Tillval från grillen

Kryddgrillad hjortrostbiff 55

Gröna

Varma betor – getost – rostade frön – honungsvinaigrette 115

Pizza Toscana

Salsicca – mozzarella – oliver – rödlök – basilika 145

Pizza Jansson

Sockerstekt lök – potatis – ansjovis – dill – Västerbottencrème 155