Börja dagen hos oss i våra vackra lokaler!

"-Varje vardag från 07.00 dukar vi upp Asplunds frukost. Det viktigaste för mig på morgonen är gott kaffe och ska jag äta någon får det bli bacon och ägg så självklart har vi det. Sen finns det andra som gillar bröd med pålägg, därför har vi tagit fram en variation på frallor, hälsobröd och croissanter med olika pålägg och gott om gröna inslag. Med tanke på Maria Mechbacks träningsanläggning i huset så har vi också satsat på hälsa och återhämtning efter träning med kvarg, smoothies, yoghurt och en nitratrik juice på lingon och rödbeta. Hos oss hittar du det mesta för en bra start på dagen och passa på att köp med dig av våra prisvärda lunchlådor."

Petter Danielsson driftchef och delägare

Vår frukostbuffé kostar 135 och våra matlådor som vi säljer mellan kl. 07-10 kostar 75

Dagens lunch vecka 43 | 22 – 26 oktober

Måndag

Lasagne – ruccolasallad – parmesan – tomat 120

Dillstekt lax med skaldjursfärs – brynt smör – kokt potatis – sallad med räkor, dill och pepparrot 120

Tisdag

Asplunds Choucroute garnie – dijonsenap – dijonaise – persilja – kokt potatis – cornichons 120

Fiskgryta – kräftor – dill – citron – krutonger – prästostscrème 120

Onsdag

Mustig portergryta på högrev – svamp – smålök – sallad med rostade rotfrukter – persilja 120

Ångad torsk – vitvinssås – blomkålspuré – örtsallad – råhyvlad blomkål 120

Torsdag

Biff Lindström – persiljesmör – sallad på rostade betor, kapris och grönkål – rissolépotatis 120

Dillbrässerad sej – purjolökscrudite – pepparrotspotatis 120

Fredag

Helstekt benfri unggriskotlettrad – vitlökssmör – rödvinssås – haricots verts – rostad potatis 120

Chilistekt lax – wasabi- och chilimajonnäs – glasnudelsallad – pak choi – groddar – koriander 120

 

Alltid på Asplund

Dagens soppa med getosttartlette 90

Asplunds räksallad – nobisdressing – kokt ägg – avokado 165

 

På Asplund hela veckan

Gröna

Bakad blomkål – gnocchi – rostade nötter – bakade tomater – parmesangrädde 120

Sallad

Quinoa – getost – betor – rostade frön – schalottenlöksvinnaigrette 125

Tillval från grillen

Citron- och örtgrillad åländsk regnbågslax 65

Pizza Pre Halloween

Pumpa – chili – getost – grönkål 145

Pizza Lufttorkad Siham

Bakade tomater – mozzarella – bakad rödlök – pinjenötter – basilika – lufttorkad skinka 165