Brunch på Asplund 

Varje lördag 11.30-16.00 dukar vi upp vår härliga brunch!

Kom och njut av en stor, välfylld buffé med både varma och kalla rätter, mycket grönsaker och pizzor i världsklass!

Ny brunchmeny för vårvintern 2018!

Kalla rätter

Asplunds Manitoba (G)

Mörkt filmjölksbröd(GL)

Värdshusknäcke(G)

Örtfärskost(L)

Vispat smör

Svamptapenad

Asplunds asiatiska inkokta lax med inlagd gurka – gem –

srirachamajonnäs –sesam

Sallad Tom Sam med papaya - morot - tomat - långbönor - glasnudlar

Limevinaigrette

Rostad morot – majs – spiskummin – mynta – koriander – yoghurt

Blomkålstabbouli med tomat - chili - vitlök -citron - persilja

Getosttarteletter med sallad på gotländska betor och honung

Bayonneskinka – fänkålssalami - salsiccia passita

Grönsallad med vinaigrette

Sandwich Reuben med surkål - ketchunaise - gryuere - rostade lökar - långkokt bringa och

Kavring 


Varma rätter

Helgens pizza, två sorter (G*L*)

Helgens soppa - parmesan – krutonger (G*)

Omelett stekt svamp - grönkål - körvel

Falafel med syrad rödkål - hummus - koriander - yoghurtdressing - syrad rödlök

Pannkakor (L*G*) med sylt - grädde - chokladsås - lönnsirap - kolasås(L) - nutella(nötter)

 

Ost & dessert

Lagrade ostar – Huså Original knäcke -Finncrisp- Hälsobagarns lilla söta (G*) - Päronkompott

Fruktfat

Mini bruléer

Rostad hasselnöt och nougat - chokladskal – kanderade hasselnötter

Ljummen ostkaka - hjortronsylt - vispad grädde

Citronsockerkaka

Brownie

Schackrutor


Priser 1–2 år 45kr, 3–6 år 95kr, 7–12 år 185kr samt 13 år och uppåt 295kr

På söndagar, när Asplund är stängt ses vi väl på Långbro Värdshus , från kl. 17.00 serveras stans mest prisvärda söndagsmiddag!